了解重庆火锅的人都知道，九宫格是重庆火锅中的一种传统特色吃法，它不仅在味道上代表了传统火锅，同时形式上也保留了原始的一种方式，将锅一分为九，各烫其菜，其乐融融。那么，重庆九宫格火锅这种形式怎么样呢？如何才能加盟？听听朝天门火锅怎么说。
九宫格火锅代表一种文化，味道更地道
在民间流行着这样一种说法，即认为九宫格火锅是重庆火锅的初始典型，起初人们在吃火锅时，为了节约资源，降低就餐费用，便在一般的火锅基础上，进行了分切，将锅具分为九个格子，可供多人共食，这样一来，吃火锅的成本就大大降低了。
另外，九宫格火锅除了在减轻费用上做出了贡献，它更是重庆火锅的一种典型，成了重庆火锅文化的奠基者。正是因为九宫格将锅具进行了合理地分隔，才为大众提供了共话的平台，无论是过往商人，还是岸边小贩，亦或是过往路人，都可以在一张桌子上唠唠家常，在热烈的用餐氛围中，彼此的感情更加贴近。也正是因为这样，重庆火锅才在潜移默化中成为大众聚餐的首选，形成了一种浓烈热情的火锅文化。
九宫格火锅如何加盟呢？
既然九宫格火锅背后有这么多有趣的历史，还隐藏着如此多的文化符号，那么它的商业价值一定是高的。那么，如果我们想加盟一家正宗的九宫格火锅该怎么做呢？我们认为可以从以下几个方面做起。
首先是你得先了解清楚什么是正宗的重庆九宫格火锅，九宫格火锅是一种传统吃法，但是很多人却看重了这一餐饮形式带来的经济利益，便开始刻意模仿九宫格，可是模仿出来的始终缺少了正宗的灵魂，所以我们在加盟之前就先得了解清楚正宗的重庆九宫格火锅都有哪些特点。
其次，我们还要实地去考察品牌的味道，检验其正宗性。然后再与品牌方洽谈加盟事宜，了解清楚加盟费的多少，加盟的时间限制，以及公司给的保障有哪些等等，待信息了解完毕，签订了正式的加盟协议后，你才真正成为了重庆九宫格火锅中的一份子。但是签订了协议并不等于加盟流程的结束，我们还得及时根据总部提供的装修方案进行装修，同时还得同步进行员工招聘、联系食材供应商等多个流程。